【なぜ人気なの?】海外セレブも注目!スーパーフード抹茶の効果と効能とは!
近年、抹茶ムーブメントがますます加速しており、海外セレブや健康・美容への意識が高い人たちの間では抹茶はスーパーフードとして認知され親しまれています。
そのため、アメリカやヨーロッパ、アジアを中心に抹茶を取り扱うカフェや専門店も続々オープンし、注目を集めています。
◇抹茶はなぜこんなに人気があるのでしょうか?
→その魅力は何といっても、
”豊かな味わい”と”豊富な栄養成分”!
ポリフェノールである茶カテキンが豊富で、アミノ酸のテアニンのうま味成分や抗酸化作用を持つルテインなど、うれしい美容効果も高い栄養素がたっぷり。
しかも抹茶は、茶葉を石臼でまるごとすり潰しているので、からだにいい栄養分まるごと摂取することができます。
そして癒される香りや深い味わいをもつ抹茶は、パウダー状になっているのでドリンクとしてだけではなく、スイーツやお料理でも気軽に取り入れられ、アレンジしやすいのが人気の理由です。
今回は、スーパーフードとして脚光を浴びる「抹茶」の効能と効果についてご紹介します。
抹茶のおもな効果・効能はこの8つ!
抹茶から摂取できる効能や効果はたくさん。
健やかで美しい毎日の暮らしのため、日常的に取り入れることで多くのメリットになります。
積極的に生活の一部として取り入れてみましょう。
① リラックス効果
抹茶に多く含まれているテアニンは副交感神経の働きを活性化するため、 気分をやわらげ、 リラックス効果やストレス耐性を高める効果があると言われています。
→現代社会のストレスを軽減してくれます。
② 集中力アップ
抹茶にはカフェインが含まれているので集中力を高めてくれます。それだけでなく、リラックス効果のあるテアニンがカフェインのマイナス要素の興奮作用を穏やかにしてくれます。
→抹茶のカフェインは、コーヒーのカフェインとほぼ同量。以外と多いのです。しかし、コーヒーのようにカフェインクラッシュ(すぐに元気になるが、数時間後に急にエネルギーがなくなりぐったりする)が起こるということはなく、テアニンがカフェインの吸収を遅らせるので、ゆっくりカフェインとリラックス効果が同時に作用します。
※カフェインが入っているので飲みすぎには注意です。
③ アンチエイジング
茶カテキンには抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を除去する働きをしてくれます。 体のサビやシミ・シワ・たるみの予防につながります 。
④ 美肌効果
抹茶にはビタミン類が豊富に含まれているので、肌トラブルを予防し、美肌効果が高いとされています。
⑤ 風邪予防
ポリフェノールのカテキンには抗ウイルス作用があり、『お茶でうがいをするとインフルエンザ予防に有効である』と静岡県立大学薬学部との共同研究で確認されてます。
⑥ 虫歯予防
抹茶に含まれるフッ素化合物は、歯を強くする働きがあります。
また、茶カテキンには消臭効果・殺菌効果があるので、口臭予防にもなり虫歯を抑制する効果もあります。
⑦ 肥満予防
抹茶に含まれる茶カテキンは糖の吸収をおさえて体脂肪の燃焼を助ける働きがあるので、肥満予防やダイエットに効果的です。
⑧ 便秘改善
抹茶に含まれている食物繊維で、腸内環境を整えてくれるので便秘解消、肌荒れ防止にも効果があります。
スーパーフードの抹茶の効果的な摂取方法は?
抹茶のスイーツやドリンクなど、いろいろ市販されていますが、使われている抹茶の質や量が不明瞭だったり添加物が入ってたりということがあるので、
せっかくスーパーフードである抹茶の効能を効果的に摂取するなら、
良質の抹茶を点てて飲むのがおすすめです。
「抹茶を点てる」というと、堅苦しくて難しそうというイメージがありますが、もっと手軽に取り入れる感じで大丈夫です。
最近では、抹茶はスーパーやネットでも気軽に手に入るので、毎日の習慣に手軽に取り入れることができます。
おうち抹茶をはじめよう!
抹茶を点てる時間がないときでも、抹茶はパウダー状ですので、お好きな食べ物やスイーツ、ドリンクにかけて気軽に摂取できます。抹茶を使った簡単に作れるレシピもたくさんあります。
おいしい抹茶レシピ♪
抹茶を選ぶポイントは?
抹茶を選ぶポイントですが、できれば質の良い抹茶がいいです。目安としては、10g300円以上のものを選ぶようにするといいでしょう。良質なものほど、香りがよく、味はまろやかで、苦渋みが少なくなり、旨味や甘みが引き立ちます。
ヨーグルトにかけたり、スムージーに混ぜたり、抹茶オレにしたりと簡単に摂取できます。
↑↑↑ 「初昔」「幾世の昔」はラテにしたり、普段使いに。「明昔(さやかのむかし)」もちょっと贅沢な普段使いとしておすすめです。一保堂さんの抹茶は取扱いしている店舗(デパートや一部のスーパー)多いので手に入りやすいです。
抹茶ってどれがいいの?
抹茶は、茶葉を粉砕してお湯に溶くものなので、茶葉そのものの効能を丸ごと体に取り入れることができます。
リラックス効果、風邪予防、肥満予防、アンチエイジング、美肌など、わたしたちにとって嬉しい効能がたくさん。
日常に抹茶を気軽に取り入れて美味しく、健康な毎日を過ごせるのです。