【自由が丘】素材にこだわる。抹茶スイーツ「Dolala」の有機茶生どら
ROCCO
東急東横線・大井町線「自由が丘」から徒歩10分ほどの住宅街に突如あらわれる「おしゃれな店」有機茶生どらのDolalaさん。
地元の人なら「なんでこんなところに「どら焼き」？」と思うようなところにあります（笑）
ただ、こちらの「Dolala」さんはただのどら焼き屋さんではございません。
国内外で活躍する茶人で裏千家茶道准教授茶道教室「SHUHALLY」代表 松村宗亮さんのお店です。
生どらのお味もお店の雰囲気もとてもよかったので、ご紹介させていただきます。
POPなしつらえを愉しむ。和をしっかり感じられる店内
店舗は、ナチュラルな白木と白を基調としたインテリアに淡いピンクとグリーンを使ったポップなアートや小物が目を引く空間。飾られている美術品や使用する茶碗などの奇抜かつ斬新なアートは松村氏のゆかりのある現代作家さんやクリエイターさんによって創作されたものだそうです。
アートや小物は、和モダンなインテリアにうまく調和して自然と落ち着ける茶室のような空間です。お茶をいただきながら、遊び心のあるしつらえを愉しめるお店。まさに現代の茶室の世界なんでしょうね。
こだわりの素材。小麦粉・卵・牛乳・動物性食品不使用のヴィーガンフード。生どらのお味は？
オーダーを受けてからひとつひとつ心を込めてつくってくれますので、いつでも出来立てが頂けます。
小麦粉、卵、牛乳、動物性食品不使用で、有機茶・有機豆乳クリーム・貴重な特別栽培の小倉三笠餡など厳選したこだわりの素材を使用。お子様から大人まで安心して食べられます。
今回は、「苺ちゃん」を２つ、「有機抹茶」「有機ほうじ茶」を１つずつを購入し、家族3人で仲良く食べました。
抹茶の風味が高いもっちもちの生地がやさしい甘味のあんことまろやかな豆乳クリームと調和して、まさに幸せのひととき。
10歳の娘と旦那さんは、抹茶と苺の風味の両方が愉しめる「苺ちゃん」、私はより抹茶の風味を愉しめる「有機抹茶」が気に入りました。
グルテンフリーで砂糖でなく有機のみりんやメープルシロップなどを使用するなど、味・食材・安心にとことんこだわったとってもやさしくて美味しい「生どら」なのです。
店舗情報
有機茶生どらDolala <どぅらら>
〒152-0031
東京都 目黒区中根1-23-5
【営業】11:00〜17:00
【定休】水曜日・木曜日
【TEL】03-5726-9830
＊売切次第終了の為、事前にお電話にてご確認いただくのがおすすめです。
＊生ものの為、店頭販売のみ
松村さんのYouTubeチャンネルで、お店を紹介されてました。お店の雰囲気や松村さんの人柄や魅力が出ていて、これを見たらきっと訪れてみたくなりますよ。
さいごに
今回は、有機茶生どら「Dolala」さんをご紹介させていただきました。
「Dolala」さんは、今年の11月で3周年を迎えたそうです。これだけこだわったお店はなかなかないので是非行ってみてください。
私はおそらく常連になると思い、スタンプカードをもらって帰りました。
Have a Nice Matcha Day!
