【抹茶とお茶請け】「まめや金澤萬久」の「しみみ」新しい食感と手描きの箱に感動！
ROCCO
おみやげでいただいた、まめや萬久さんの「しみみ」。
見た目は「おかき」。でもただの「おかき」じゃない。不思議な「食感」と「甘しょっぱさ」がやみつきになる新しい食感のお菓子です。
そして一番びっくりしたのは、かわいい絵柄のパッケージ。なんと、九谷焼の職人さんがすべて手描きで絵付けしているとのこと‼
伝統工芸・文化の街「金沢」らしいおみやげに感動しちゃいました。
味も美味しい！パッケージも素敵！
自分に買ってもよし！手土産としても間違いなし！
そんなお土産をいただいたので今回ご紹介させていただきますね。
「まめや萬久」について
石川県金沢市に本店を構える「まめや萬久」さん。
金沢の文化や食材を生かした新しい和洋菓子の世界を送り出しています。
金沢および能登で栽培する有機大豆を使用した「炒り豆」やカステラに金箔を手作業で貼り上げる「金かすてら」などが代表商品。近年ではバウム生地に黒豆とわらび餅を重ねた「わらび餅のバウム」など、伝統的な文化と斬新なアイデアで良質な素材を使って生まれる新しい美味しさが人気です。
萬久の豆箱
萬久の魅力のひとつが丸いフォルムがかわいらしい「豆箱」です。豆型の紙箱に、九谷の職人が1点ずつ絵付しています。描かれているのは、年中行事や季節の花、動物など、とってもかわいいパッケージで、手土産としていただいたら絶対うれしいですよね。
「しみみ」のお味は？
"しみみ"「きなこ」と「焙じ茶」2種類
「しみみ」は、チョコレートをしみ込ませた一口サイズの黒豆おかき。内側はふっくら、外側はかりっと焼き上げるため、じっくりと丁寧に時間をかけて２度焼きしているそうです。
フレーバーは「きなこ」と「ほうじ茶」の2種類あり、
きな粉の方には、「きな粉風味チョコレートを染み込ませたのもの」。焙じ茶の方には、「ホワイトチョコレートにほうじ茶パウダーを合わせたものをしみこませたもの」が中に入ってます。
食べてみると初めはカリッとしたおかきの食感ですが、内側のほろっとしたきな粉の甘い風味が口の中で広がっていく感じでなんとも不思議な食感。上品な甘しょっぱさがやみつきになります。和？洋？どっちかが強いということがなく、和洋が程よく調和したとっても美味しいお菓子です。
今回は、きな粉の方しか頂いてませんが、「ほうじ茶チョコ」は 「芳しい香りとほのかな苦みが魅力の大人の味わい」とのことでこちらもとっても魅力的な感じですね。
しみみの購入方法
「まめや金澤萬久」さんの商品は、実店舗とオンラインで購入可能です。
オンライン
◇公式オンラインショップ
↓↓↓しみみ 黄な粉チョコ（豆箱入り） 絵柄：うさぎ
↓↓↓しみみ 焙じ茶チョコ（豆箱入り） 絵柄：招き猫
◇大和百貨店楽天市場店
↓↓↓きな粉チョコ
↓↓↓焙じ茶チョコ
実店舗および取り扱い店
◇本店
⽯川県⾦沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの⽊本店敷地内
TEL：076-258-3366
FAX：076-254-5547
営業時間：9:30 〜 18:00
定休⽇：不定休Google Mapで見る
◇石川県の店舗
| ⾦沢百番街店 | ⽯川県⾦沢市⽊ノ新保町1-1 あんと百番街館内 TEL：076-260-1080 営業時間：8:30 〜 20:00 定休⽇：金沢百番街に準ずる |
|---|---|
| ⾹林坊⼤和店 | ⽯川県⾦沢市⾹林坊1-1-1 ⾹林坊⼤和地下1階 ⾦沢ふーどパラダイス内 TEL：076-220-1111(⾹林坊⼤和代表) 営業時間：10:00 〜 19:00 定休⽇：⾹林坊⼤和店に準ずる |
| ⾦沢エムザ店 | ⽯川県⾦沢市武蔵町15-1 ⾦沢エムザ1階 ⿊⾨小路内 TEL：076-260-2457 営業時間：10:00 〜 18:30 定休⽇：⾦沢エムザ店に準ずる |
◇東京都の店舗一覧
| 松屋銀座店 | 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座地下1階 GINZAフードステージ TEL：03-3567-1211(松屋銀座大代表) 営業時間：10:00 〜 20:00(日曜日もしくは連休最終日は19:30まで) 定休⽇：松屋銀座店に準ずる |
|---|---|
| ⼩⽥急百貨店新宿店 | 東京都新宿区⻄新宿1-1-3 ⼩⽥急百貨店新宿店本館地下2階 和洋菓子売場 TEL：0570-025-888(⼩⽥急百貨店新宿店 ナビダイヤル) 営業時間：10:00 〜 20:30(⽇・祝⽇20:00まで) 定休⽇：⼩⽥急百貨店新宿店に準ずる |
◇その他取り扱い店
| 尼御前サービスエリア上り ⽶原・⼩浜⽅⾯ | ⽯川県加賀市美岬町ナ48番地外ショッピングコーナー 営業時間：24時間 年中無休 取り扱い商品：⾦かすてら、⾖菓子、しみみなど お問い合わせ先：0761-75-2631(受付時間 24時間) |
|---|---|
| 中部国際空港・銘品館 | 愛知県常滑市セントレア1丁⽬1番地3 出発ロビー 営業時間：6:30〜19:00 年中無休 取り扱い商品 ⾦かすてら、⾖菓子、しみみなど お問い合わせ先：0569-38-7126(受付時間 9:00〜18:00) |
さいごに
今回は「しみみ」をご紹介しました。
一つ一つ職人さんの手描きのパッケージで上品な風味の「しみみ」。気軽に購入できる価格設定なのがうれしい。
金沢に行きたくてもなかなか訪れることができない私にとって、都内では銀座と新宿の百貨店に店舗がありますしオンラインでも購入可能なのがありがたい！まだ食べてない「ほうじ茶チョコ」を食べてみたいと思います。
みなさんもぜひ試してみてくださいね。
Have a Nice Matcha Day!
