【抹茶レシピ】水切りヨーグルトとオートミールのヘルシーな抹茶ティラミス
ROCCO
今回の抹茶ティラミスは、生クリームを使わず、ヨーグルトを使うからヘルシーでさっぱり。かんたんにできるので是非作ってみてくださいね。
オレオと抹茶のビターな風味がとってもマッチして美味しいですよ♡
かんたん抹茶ティラミス
材料（2人分）
クリーム：
- ヨーグルト…400ｇ
- オレオ…6枚
- はちみつ…大さじ２
- クリームチーズ…3切れ（キリクリームチーズ）
オーバーナイツ抹茶オーツ：
- 抹茶…2ｇ
- はちみつ…大さじ1
- オートミール…大さじ３
つくり方
①400gのヨーグルト1パックを水切りしておきます。
②オーバーナイツ抹茶オーツを作る。抹茶2ｇにお湯70mlをいれ混ぜておく。そこにオートミール大さじ3とはちみつ大さじ１を入れて混ぜる。（できれば一晩おく）
↑↑↑今回はこのオートミールを使いました
③①に常温にしておいたキリクリームチーズを3個とはちみつ大さじ２を混ぜます。
④オレオ6枚を砕いておきます。
⑤カップに砕いたオレオ→③（ヨーグルト）→②（抹茶オートミール）→③（ヨーグルト）の順番でいれ、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
⑥食べる直前に砕いたオレオと抹茶を茶こしでふり完成！
ヨーグルトとクリームチーズだからさっぱり
マスカルポーネチーズや生クリームではなく、水切りヨーグルトとクリームチーズを使用しました。
水切りで濃厚にした少し酸味のあるヨーグルト＆チーズクリームとほろ苦い抹茶オーツの相性が最高。オレオクッキーを入れることで、さっぱりだけど深みのあるティラミスになります。
ヘルシーにティラミスを楽しみたい方にピッタリですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
Have a Nice Matcha Day!
